乳品中主要过敏原蛋白检测方法的开发及应用

徐增益, 陈燕秋, 雷雯

现代化工 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (S2) : 403-406.

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现代化工 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (S2) : 403-406. DOI: 10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2022.S2.083
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乳品中主要过敏原蛋白检测方法的开发及应用

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Development and application of detection method for main allergen proteins in dairy products

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