超声波协同酶法提取海带多糖工艺优化及海带饮料配制

任壮, 赵基思, 郑钧源, 武文洁

现代化工 ›› 2018, Vol. 38 ›› Issue (3) : 182-186.

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现代化工 ›› 2018, Vol. 38 ›› Issue (3) : 182-186. DOI: 10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2018.03.040
科研与开发

超声波协同酶法提取海带多糖工艺优化及海带饮料配制

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Process optimum for extracting polysaccharide from laminaria japonica by ultrasonic-enzyme synergistic method and preparation of laminaria japonica beverage

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