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| 桑黄中β-葡聚糖快速荧光光谱检测方法研究 |
| 韩素芳,贺亮,刘亚群,程俊文,杨柳 |
| (1．浙江省林业科学研究院分析测试中心，浙江 杭州310023；2．浙江省林业科学研究院生物技术研究所，浙江 杭州310023； 3．浙江省林产品质量监督检验站，浙江 杭州310023) |
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摘要 建立了以海带多糖为标准样品，与苯胺蓝特异结合，荧光光谱法测定桑黄多糖中β-D-葡聚糖含量的准确、经济、快速的检测方法。对96孔板、标准样品、回收率、精密度及稳定性进行考察。结果表明：在激发波长为398nm，发射波长为503nm测试条件下，海带多糖质量浓度在0～15μg/mL范围内与荧光强度呈现良好的线性关系，桑黄粗多糖中β-D-葡聚糖含量测定结果为19.86%，平均回收率为98.39%。并对市售酵母葡聚糖粉中β-葡聚糖含量进行了测定，质量分数为82.29%，与产品标识含量相符。
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| 关键词:
桑黄
β-葡聚糖
荧光光谱
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收稿日期: 2014-02-18
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中图分类号：O657.39 文献标志码：A 文章编号：0253-4320(2014)06-0156-03
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