现代化工

现代化工 ›› 2005, Vol. 25 ›› Issue (9) : 0-0.

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应用纤维素分解菌降解香蕉杆生成可发酵糖的研究

蔡燕飞赵肃清何成新蔡爱华韦记青黄秀明

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摘要

采用纤维素分解菌对香蕉杆进行快速降解并转化可发酵糖研究，对影响纤维素水解效率的各因素进行了探讨，结果表明最优的水解糖化条件为香蕉杆与麸皮按6∶2的质量比添加，1.4%质量分数的KNO3为氮源，料水质量比1∶3，起始培养基pH值5，培养时间96h，以0.05%质量分数的吐温-20为添加剂，每克干料中微量元素添加量为MnSO4·HO 0.98μg、浓盐酸1μL、ZnSO4 0.98μg和FeCl3 2.67μg，每天翻动一次堆料。香蕉杆水解后葡萄糖产率达19%，相当于香蕉杆中约42%的纤维素水解并转化成葡萄糖。中图分类号：TQ223.122;TQ352 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2005)09-0034-03