现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (8) : 0-0.

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植物活性成分提取新技术及最新研究进展

郭娟,范晓丹,杨日福,丘泰球

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摘要

详细介绍了超声波提取、微波辅助提取、超临界流体提取、亚临界水提取等几种近年来植物活性成分提取方面的新技术，及超声强化超临界CO2提取技术、超声－微波协同提取技术、超声强化亚临界水提取等最新研究进展，重点阐述了这些新技术的原理、应用现状，指出了存在的问题，最后对这些新技术的应用及发展前景进行了探讨。中图分类号：TQ028.8 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)08-0022-05