现代化工

现代化工 ›› 2015, Vol. 35 ›› Issue (3) : 66-70,72. DOI:

科研与开发

水力空化法制备环氧大豆油的实验研究

陈卫, 聂勇, 吴振宇, 卢美贞, 尉刚, 计建炳

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Received
2014-10-01
Issue Date	Revised Date
2015-03-15	2014-10-01

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摘要

水力空化技术是一种新型的液-液非均相体系强化技术，被用于制备环氧大豆油。设计了一套水力空化反应装置，运用正交实验法，在甲酸自催化体系中考察循环流量、HCOOH用量、温度和H2O2用量4个主要因素对环氧化反应的影响，并比较了水力空化法和机械搅拌法对反应的强化效果。实验结果表明，各因素对反应的影响程度：循环流量>HCOOH用量>温度>H2O2用量；在优化条件下，水力空化对大豆油环氧化反应的强化效果优于机械搅拌，缩短了反应时间，降低了能耗。产品的碘值为2.7g/(100g)，环氧值为6.24。