现代化工

现代化工 ›› 2014, Vol. 34 ›› Issue (12) : 25-28. DOI:

技术进展

淀粉改性方法及应用研究进展

何日梅, 李庭龙, 韦榕柳, 刘振楷, 蓝平, 廖安平

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介绍了近年来主要的淀粉改性方法——物理改性法、化学改性法、生物改性法以及复合改性法，并介绍了淀粉改性材料在造纸、医药、食品及其他领域的应用。最后，对淀粉改性方法及其应用进行展望。

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淀粉改性方法及应用研究进展[J]. , 2014, 34(12): 25-28 DOI:

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