现代化工

现代化工 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (3) : 0-0.

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陶瓷-壳聚糖复合材料固定真菌漆酶酶学性质研究

尚伟龙，刘伟，王龙波

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摘要

以陶瓷为第一载体、壳聚糖为二次载体、戊二醛为交联剂，采用共价结合和吸附联用法制备固定化漆酶，并研究了固定化漆酶的性质。固定化酶最适pH为3.0，最适温度分别为25℃和50℃，均与游离酶相同。在pH3.0，温度25℃时，固定化酶对ABTS的表观米氏常数为66.64μmol/L。与游离酶相比，固定化酶的热稳定性明显提高，并具有良好的贮存和操作稳定性。中图分类号：TQ426.97；Q814.2 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2009)03-0045-03