现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (10) : 0-0.

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木薯发酵丙酮丁醇工艺优化与放大

沈兆兵,刘钺,杜风光,陈波,张宏武,董青山,李荣秀

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摘要

通过对木薯和玉米原料的成分分析，发现木薯原料中氮质量分数明显低于玉米中的氮质量分数，进一步的实验证明，木薯原料中氮质量分数低是影响产丙酮丁醇的主要原因。设计了木薯原料直接用于丙酮丁醇发酵的工艺并通过添加氮源进行优化，丙酮丁醇产量约20g/L，与纯玉米原料相当，可节省原料成本20%以上。在5t和50t发酵罐上中试放大，完全可以重复小试研究结果。中图分类号：TQ923 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)10-0069-03