现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (7) : 0-0.

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CFD数值模拟在柠檬酸发酵罐搅拌系统设计过程中的应用

张庆文,骆巍,刘永垒,曾宇,陶慧,洪厚胜

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摘要

采用CFD(computational fluid dynamics)数值模拟对600m3柠檬酸发酵罐搅拌系统设计方案进行分析，结合柠檬酸发酵工艺，综合考虑搅拌轴功率、流型、传质混合能力，提出了2种设计方案，并对其进行了数值模拟及传质混合能力分析，通过对比确定最优方案。中图分类号：TQ051.72；Q815 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)07-0086-03