现代化工

现代化工 ›› 2003, Vol. 23 ›› Issue (3) : 0-0.

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超临界二氧化碳萃取咖啡因的研究进展

韩佳宾陈静王静康封顺祥

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摘要

超临界二氧化碳萃取咖啡因高新技术经历了由理论的提出到工业的应用,由间歇法到半连续法生产的发展历程。我国科技工作者利用此项技术创造性地开发了茶叶综合利用方法，在提取的不同阶段，在超临界流体中添加不同的添加溶剂来提取出茶叶中的咖啡因以及茶叶中富含的茶多酚、芳香精油、嘌呤类生物碱等宝贵成分。中图分类号：TQ028.32 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2003)03-0025-03