现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (2) : 0-0.

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分子模拟在淀粉研究中的应用

曾鲁红，高延敏，刘坤鹏，毛慧文

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综述了分子模拟技术的方法，重点阐述了分子模拟在淀粉研究中的运用进展。在此基础上分析了分子模拟在淀粉研究中的不足，展望了利用分子模拟研究淀粉的应用前景。中图分类号：TQ321 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)02-0083-04

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分子模拟在淀粉研究中的应用[J]. 现代化工, 2011, 31(2): 0-0 DOI:

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