现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (1) : 0-0.

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固体酸催化淀粉制备5-羟甲基糠醛研究进展

杨柳,刘玉环,阮榕生,王允圃,曾稳稳,刘成梅,张锦胜

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摘要

5-羟甲基糠醛(5-HMF)是一种由可再生生物质转化的重要的平台化合物，可以作为许多反应的中间体。本文中综述了近10年来利用淀粉转化为葡萄糖制备5-HMF的方法及研究进展，阐述了5-HMF的形成机理及影响其产率的因素。最后展望了5-HMF的应用。中图分类号：TQ251.1+1 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)01-0032-05