以文冠果壳为原料，利用硫酸法制备糠醛，在单因素实验的基础上采用正交试验法研究硫酸浓度(A)、料液比(B)、蒸馏温度(C)、蒸馏时间(D)对糠醛得率的影响。糠醛渣采用微波辐照氯化锌法制备活性炭，通过正交试验法研究氯化锌浓度(A)、浸渍时间(B)、微波功率(C)、辐照时间(D)对活性炭得率、碘吸附值、亚甲基蓝吸附值的影响。结果显示，制备糠醛的最佳工艺条件为：硫酸浓度为2.0mol/L，料液比为1∶6，反应温度为160℃，反应时间为2h，在该条件下糠醛的产率为17.2%；制备活性炭的最佳工艺条件为：氯化锌质量分数为40%，浸渍时间为24h，微波功率为700W，辐射时间为5min，在此条件下，文冠果壳木糖渣活性炭的得率为53.35%，碘吸附值与亚甲基蓝脱色力分别达到983.17mg/g和165.59mL/g。