现代化工

现代化工 ›› 2007, Vol. 27 ›› Issue (5) : 0-0.

XCM

化学生物耦合法制备D-赖氨酸

刘毅,焦庆才,印晓星

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

PDF (472K)

摘要

L-赖氨酸经化学消旋反应后，应用蜂房哈夫尼菌(Hafnia alvei)AS1.1009对其进行生物转化，可制备D-赖氨酸，理论收率为56.6%。确定了在100℃下，以1.0mol/L氢氧化钠水溶液，用0.10摩尔比的水杨醛催化L-赖氨酸在4h内消旋，反应活化能为62 187.86J/mol；对生物转化中赖氨酸脱羧酶性质研究结果表明：该酶最适pH为8.0，最适温度为37℃，吐温-80质量浓度0.5g/L，菌体质量浓度10g/L，底物质量浓度为30g/L时，最高比酶活为3840U。在此优化条件下转化时间为12h。中图分类号：TQ93 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2007)05-0032-03