现代化工

现代化工 ›› 2011, Vol. 31 ›› Issue (6) : 0-0.

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木聚糖生物转化药物、能源和化工中间体

王海洪，孙晓锋，吴耀国

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摘要

介绍了木聚糖的结构与酶糖化机理，综述了国内外对木聚糖生物转化方面的研究。详细介绍了木聚糖转化为低聚木糖和木糖醇等医药食品、燃料乙醇和2,3-丁二醇等能源物质、乳酸和糠醛等化工中间体的研究进展。中图分类号：TQ033；TQ93 文献标识码：A 文章编号：0253-4320(2011)06-0023-05