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现代化工  2017, Vol. 37 Issue (2): 120-124    
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低凝固温度琼脂糖的制备与表征
王江林,张学勤,叶静,黄雅燕,赵鹏,肖美添
(华侨大学化工学院,福建 厦门361021)
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摘要 以琼脂糖为原料,环氧乙烷为改性剂,制备低凝固温度琼脂糖。通过单因素实验,确定最佳反应体系:环氧乙烷用量为3.0 mL(8g琼脂糖),氢氧化钠质量分数为5.0%,反应温度为60℃,反应时间为30min。根据此条件制备的羟乙基琼脂糖,凝固温度为(28.0±0.3)℃,融化温度为(64.0±0.4)℃,凝胶强度为(308.7±6.1) g/cm2,与Amresco同类产品性能基本一致。通过红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)、X射线衍射仪(XRD)、透射电镜(TEM)和DNA电泳对琼脂糖以及改性后的琼脂糖进行表征,结果表明:羟乙基基团成功引入琼脂糖骨架,与未改性琼脂糖相比,经化学改性后的琼脂糖分离核酸能力增强,凝胶形态无明显变化,结晶度和热稳定性有所下降。该制备工艺简单、成本低,制备的羟乙基琼脂糖符合低凝固温度琼脂糖要求(凝固温度为26~30℃,融化温度≤65℃,凝胶强度≥250g/cm2)。
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王江林
张学勤
叶静
黄雅燕
赵鹏
肖美添
关键词:  羟乙基琼脂糖  低凝固温度  改性  表征    
收稿日期:  2016-08-29               
中图分类号:TQ95 文献标志码:A 文章编号:0253-4320(2017)02-0120-05  
引用本文:    
王江林, 张学勤, 叶静, 黄雅燕, 赵鹏, 肖美添. 低凝固温度琼脂糖的制备与表征[J]. 现代化工, 2017, 37(2): 120-124.
链接本文:  
http://www.xdhg.com.cn/CN/  或          http://www.xdhg.com.cn/CN/Y2017/V37/I2/120
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