一种抑菌性色素的分离表征\及合成条件的优化

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摘要利用液相色谱对淡紫拟青霉产生的色素进行分析，确定其为单一物质(保留时间为8.845 min)，从而建立色素相对含量的测定方法。在此基础上对色素的发酵条件进行优化，并对色素的抑菌性能进行了初步研究。依据响应面法分析得到最佳发酵条件：NaNO3质量浓度为0.53 g/L，K2HPO4质量浓度为0.41 g/L，Tween-80体积分数为0.17%，在此条件下，色素的产量是优化前的1.95倍。抑菌实验结果表明，该色素对于细菌有广谱抑制作用，对于部分真菌如头孢霉等也有很强的抑制作用。

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关键词: 淡紫拟青霉色素发酵优化抑菌

收稿日期: 2016-02-01

中图分类号：TQ920.6 文献标志码：A 文章编号：0253-4320(2016)08-0096-05

引用本文:

董庆霖, 管瑞静, 邢向英, 陈敬宇, 闫双印. 一种抑菌性色素的分离表征\及合成条件的优化[J]. 现代化工, 2016, 36(8): 96-100,102.

链接本文:

http://www.xdhg.com.cn/CN/ 或 http://www.xdhg.com.cn/CN/Y2016/V36/I8/96

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